Aliments per a la memòria i la concentració

24/03/2025

Una alimentació adequada és clau per mantenir un bon rendiment cognitiu, tant per a la memòria com per a la concentració.

Els aliments rics en greixos saludables, com l’alvocat, els fruits secs com les nous i les llavors, són essencials per a la salut cerebral. Els aliments grassos rics en Omega-3, com els peixos grassos (salmó, truita, tonyina i sardines, entre d’altres), són essencials per al bon funcionament del cervell, ja que en constitueixen una gran part de la seva estructura.

Els aliments rics en antioxidants protegeixen el cervell dels danys causats per l’estrès oxidatiu. Els nabius i altres fruits vermells tenen un alt contingut antioxidant, especialment flavonoides. La xocolata negra (amb almenys un 70% de cacau) és rica en flavonoides, cafeïna i antioxidants, que poden augmentar el flux sanguini al cervell. Pot ajudar a millorar la memòria, l’enfocament i l’estat d’ànim. La magrana és rica en antioxidants, especialment polifenols, que també contribueixen a millorar la funció cerebral. El cafè conté cafeïna i antioxidants que poden augmentar l’alerta i millorar la concentració. El te verd, per la seva banda, conté L-teanina, un aminoàcid que podria ajudar a millorar l’atenció.

A més d’assegurar un consum regular dels aliments esmentats, juntament amb molts altres del mateix grup amb qualitats nutricionals similars, també és important mantenir una dieta equilibrada, rica en fruites, verdures, proteïnes d’alta qualitat, greixos saludables i hidrats de carboni complexos. És fonamental mantenir una correcta hidratació per afavorir la concentració i evitar l’excés de sucres refinats i greixos trans, que poden afectar negativament la funció cerebral.